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der kuchen gelingt mir einfach nicht. bist du dir sicher dass du die richtigen zutatenmengen bei der relation von kuchen zu guss angegeben hast? irgendwie fällt der belag bei mir immer ziemlich dünn aus. was mache ich falsch? ich bereite die beiden sachen nach rezept zu, lasse sie zum auskühlen in der küche stehen und mache daweil meine sachen in der wohnung. und kaum komm ich zurück um mein werk zu beenden hat sich der guss mindestens um die hälfte reduziert und ich finde lauter angepatzte löffel in der spüle. sollte ich vielleicht einen securitytrupp für den guss engagieren? jedenfalls mach ich den topfen mit cremefine, lätta und süßstoff und etwas butter-vanillearoma und beim guss kommt immer mal was anderes rein. heute pfirsiche+ananas püriert mit ganzen frischen heidelbeeren. der kuchen ist lecker und leicht. hat die butter und die sahne eigentlich eine technische funktion oder sind sie nur für den geschmack? hab mich noch nicht getraut sie wegzulassen. danke jedenfalls gurß kaja

Liebe Mima, danke für Deine schnelle Antwort ! Werde berichten, sobald ich Deinen Kuchen nachgebacken habe ! Lieben Gruß Schlemmi

Hallo zusammen ! Ich möchte diesen Kuchen unbedingt ausprobieren, habe aber noch nie etwas mit Grieß gemacht. Meine Frage lautet nun: Schmeckt man den Grieß raus, und wenn ja, wonach schmeckt er ? Wofür muß man den Grieß überhaupt da rein machen ? Für die Festigkeit oder ... ? Danke im voraus lieben Gruß Schlemmertöpfchen

Oh das wusste ich nicht, sollteste evtl. dazu schreiben*gg* Wäre vielleicht sogar ein wenig besser, da hat man mehr vom "Belag":)

Hab hier auch die Fotos dafür hochgeladen, nur komisch ist das mein Teig anders aussieht als deiner und höher ist. Hab eine normale Springform und mich an dein Rezept gehalten. Wie dem auch sei, es schmeckt erfrischend fruchtig und keine all zu große Sünde.

Einfach nur lecker. Super lockerer "Boden" und leckere Haube. Habe Pfirsiche und Äpfel genommen und etwas Vanille hinzu gegeben. Klasse Idee, wird öfters gemacht!

Hallo Mima, der Kuchen ist genial, ein Muss für alle Quarkkuchenfans!! Ich habe ein Glas Sauerkirschen verwendet, zusätzlich, wegen der 800g noch Ananas. Zu den Kirschsaft habe ich noch Ananassaft gegeben. Super saftiger Kuchen. LG Eisibär

Superlecker der Kuchen. Habe jedoch einen Mürbteigboden dazu gemacht, den lieben wir alle. Grüssle Gisela