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hallo mima! danke für das wirklich tolle rezept - so locker und frisch und fruchtig und einfach lecker!!! den gibts sicherlich öfters sag ich dir. bei mir war nur das problem, dass sich die käsemasse beim erkalten zusammengezogen hat und der guss auf allen seiten runtergelaufen ist. von außen hat man keine schichten mehr gesehen. ist das bei dir auch so? sah aber eigentlich auch ganz hübsch aus so! alles liebe mirjam

Hallo mima, eigentlich wollte ich den kuchen ja im ganzen mit ins büro nehmen, aber ich konnte es einfach nicht mehr abwarten. zum einen wollte ich testen, ob der guss hält und zum anderen wollte ich im erfolgsfall unbedingt ein foto machen. und siehe da: er hat gehalten! :-)) der kuchen ist ne wucht!!! optisch und geschmacklich einfach ganz ganz toll!!! da ich nicht genug quark zuhause hatte, hab ich die masse mit joghurt aufgefüllt. das obstpüree bestand aus kirschen und pfirsichen. außerdem hab ich noch einen keksboden aus schoko-karamellkeksen zubereitet. diesen tollen kuchen wird es noch in einigen variationen bei uns geben!! ich danke dir ganz dolle für dieses schöne rezept! viele liebe grüße urmeli75

Hallo Mima, ich habe Deinen Kuchen schon öfters gebacken. Suuuuper lecker. Habe diesmal einfach einen Teelöffel mehr Tortenguss genommen, wollte auf Nummer sicher gehen, war einwandfrei. Bei uns wirds diesen tollen Kuchen immer wieder geben auch mal mit einem anderen Guss. LG Katrin

Hallo Mima, also eigentlich wollte ich ein anderes Rezept von dir nachbacken, konnte mich aber nicht entscheiden welche Puddingsorte ich nehmen sollte ;-) Also entschied ich mich für dieses Rezept und was soll ich sagen, leeeeeeeeeecker. Der Kuchen wurde mir förmlich aus den Händen gerissen. Göga, der ja eigentlich keinen Käsekuchen isst, hatte sogar mit Hochgenuss ein Stückchen verspeist. Ich selbst konnte mir nur ne kleine Ecke ergattern. Hatte nur ein wenig Schwierigkeiten mit dem Guss, weil er mir ein bisschen über den Rand rausgeflossen ist. Vielleicht gibts da einen Trick? Fazit: der Kuchen ist ein Gedicht!!! Das ist übrigens der erste Käsekuchen, der keine Risse hatte; und der Himbeerguss war einfach nur köstlich. Hab dein Rezept auch schon weitergegeben :-D Absolut empfehlenswert und wird garantiert bald wieder gebacken. Vielen Dank fürs schöne Rezept!!! Volle Punktzahl! Lg Tuss

Hallo Mima! Der Kuchen war sehr gut, er hatte frisch aus dem Kühlschrank fast Dessertcharakter. Wir haben ihn diesmal mit Sauerkirschen ausprobiert, ich könnte mir auch sehr gut Rhabarber als Fruchtauflage vorstellen. Übrigens hab ich ein Päckchen Sahnepuddingpulver statt Grieß verwendet - hat prima gebunden und gut geschmeckt. Diesen Kuchen gibt es bei uns mit Sicherheit noch öfter! LG Ballala

Diese Mischung aus dem säuerlichen Quark und dem süßen Beerenbelag war wirklich sehr lecker! Ich habe TK-Beeren genommen und leider den Fehler gemacht, dass ich nicht wartete, bis sie vollständig aufgetaut waren. Dadurch gab es natürlich mehr Flüssigkeit und ich hatte auf einmal einen riesigen Topf voller "Guß". Da ich befürchtete, dass dies unmöglich fest werden kann, hab ich nur einen Teil davon genommen und noch einen Tortenguß zugegeben -> Kuchen gerettet!

Hallo! Dankeschön für das tolle Rezept. Sehr gelingsicher (ich musste auch den Kuchen nicht abdecken). Ich habe Kirschen genommen - das war schön fruchtig. Dafür habe ich die Zitrone weggelassen, weil ich das im Käsekuchen nicht so mag) Alle waren begeistert! LG D

muss nochmal was sagen: ob äpfel, pfirsiche, erdbeeren oder was einem sonst noch so einfällt. der kuchen ist immer lecker und kommt super an. heut mach ich ihn mit kirschen für die mama (geburtstag). Sie ist zwar auf diät aber da ich magertopfen, cremefine halbfettmargarine und süßstoff verwende ist das ok. hab aber auch eine allgemeine frage zum tortenguss: wieso soll man immer -wenn mit saft- nur die hälfte saft und die andere hälfte wasser nehmen? so stehts auch auf der tortengusspackung. ich hab bei der erdbeerversion nur saft verwendet und der guss ist SEHR saftig geworden.. lag das am fehlenden wasser oder eher daran dass die erdbeeren durch das pürieren auch noch dazu saftig waren?? viele grüße kaja

Hallo Mima! Deine superleckeres Rezept ist einfach zu backen und schaut genial aus, es ist schon in meinen Ordner mit den Lieblingsrezepten eingeheftet! Danke! Der Geschmack und das Aussehen hat von mir die Note 1 verdient!!!! tschüß Rosalilla

Hallo mima, sofort gespeichert. Wird bald gebacken. Spätestens am Geburtstag meiner Tochter! Werde berichten. lg mirja ;-)