GoCook

Schmeckt köstlich und ist einfach zuzubereiten. Ich habe nur den Gries durch Puddingpulver ersetzt, mag ich persönlich lieber so. Ein wunderbares Rezept für mein Kochbuch. Vielen Dank dafür! :)

Liebe Mima, Das ist wieder ein sehr feines Rezept von Dir! Der Kuchen ist simpel und schmeckt sehr lecker. LG Hanka

Hallo liebe Mima, wir hatten als Wochenendkuchen diese herrliche Torte. Ganz was Feines, den ich ganz oft wohl noch backen werde. Hat alles wunderbar funktioniert und geschmacklich genau unser Ding Wieder schon auf 18er Form umgerechnet was bei dem Rezept ja wunderbar zu teilen ist. Ein schöner Kuchen mit wenig Aufwand viel erreicht! Auch optisch einfach toll. Wieder ein tolles Rezept von Dir! Liebe Grüße Birgit

Hallo Mima, dein Topfenkuchen ist bei uns mittlerweile Standard. Ist superschnell zusammengerührt und im Rohr. Ich mach es mir noch einfacher und bei uns kommt auch mal nur Rote Grütze obendrauf. Heute war mal eine kleine Änderung, habe in die Topfenmasse noch 2 Esslöffel Eierlikör rein und auch einige Pflaumen reingesteckt. Schmeckt immer wieder lecker. Liebe Grüße Kuffy55

Gestern probiert. Sehr anfängerfreundliches Rezept, hab sogar ich hinbekommen! ;) Statt Himbeeren bzw. Kirschen habe ich rote Johannisbeeren genommen - schmeckt ebenfalls sehr gut! LG Vlad

Hallo Mima, uns hat dein leckerer, frischer Kuchen sehr gut geschmeckt. Genau der Richtige für heiße Tage. Da ich nur einen kleinen Kuchen backen wollte, habe ich das Rezept einfach halbiert & dann in einer kleiner Kastenform gebacken. Die Backzeit ist die gleiche. Viele Grüße, Fruchtsternchen

Sehr lecker. Hab den Kuchen schon mehrmals gebacken. Da ich Himbeeren und Käsekuchen liebe, ist das die perfekte Kombination. Auch in der Familie und im Bekanntenkreis kommt er gut an. Liebe Grüße Mortylinchen

Ich hab den Guss mit Erdbeeren zubereitet. Da ich meinen Pürierstab verliehen hatte, habe ich die Erdbeeren mit dem Quick Chef püriert. Wurde zwar nicht ganz so fein, aber war ok. Und nur eine Zitrone. Zwei wäre mir zu intensiv. Aber trotzdem ein toller Kuchen, den ich bestimmt noch öfter mit wechselnden Obstsorten machen werde.

Hallo liebe Mima! Nun habe ich es auch endlich geschafft ein paar Bildchen hochzuladen. Ich hoffe das alles gut zu erkennen ist. einen lieben Gruß von Betty

Hallo liebe Mima! Ich habe gestern für den Geburtstag zwei meiner Kinder diesen tollen Topfenkuchen nach Deinem Rezept gebacken. Er ist einwandfrei gelungen und alles hat gepasst. Das Himbeergelee war bei mir keineswegs zu flüssig, sondern war richtig schön cremig und hat gut auf dem Topfenkuchen gehalten. Der Topfenkuchen selbst war schön locker und saftig. Beides zusammen eine extrem leckere Kombination. Bei allen Gästen ist er super angekommen und war im Nu verputzt. Den gibt es 100%ig wieder und darum von uns allen wohlverdiente 5*****Sternchen. einen lieben Gruß sendet Betty

Hallo mima53 Ich habe gestern Abend noch dein Kuchenrezept nachgebacken.Obwohl ich erst gedacht habe daß dieser Fruchtspiegel auf keinen Fall fest werden kann,wurde ich nach etwa 25 Minuten eines besseren belehrt und ich konnte nach etwa einer Stunde den Tortenring ohne weiteres entfernen--ich war total baff.-grins! Von mir und meinen Arbeitskollegen,die hauptsächlich diesen Kuchen verputzt haben,allgemein 5 STERNE LG aus Bayern< Bild wurde hochgeladen > MoniRigatoni