GoCook

Hallo Mima, sehr lecker dein Käsekuchen, gab es bei uns am Wochenende. Auch ich habe den Grieß weg gelassen und dafür ein Päckchen Vanillepuddingpulver rangemacht. Für den Guss habe ich ein Glas Kirschen verwendet, aber auch bei mir war der Guss nach dem Auskühlen noch sehr weich, werde das nächste Mal villeicht auch ein Päckchen Tortenguss mehr verwenden... Bilder folgen. LG, Sarah

Hallo Mima, ich schließe mich Bross an ... unschlagbar!!! Leider ist der Guss am Rand etwas abgerutscht - es tat aber dem Geschmack keinen Abbruch :-) Muss halt das nächste Mal weniger Früchte pürrieren oder um ein Päckchen Tortenguss mehr verwenden. ... und ich möchte Deinem "Fan-Club" beitreten *lach* Die Anfrage schicke ich gleich los LG, Rainer

Wie alle Kuchen von Mima ist auch dieser wieder unschlagbar! Einfache Zubereitung und oberlecker! Habe den Kuchen schon oft gebacken! Er steht bei der Family immer ganz ober auf der Wunschliste! Bestimmt bald wieder! Danke für das tolle Rezept! LG! bross

Hab bald Geburtstag und wede den Kuchen für die Kolleginnen backen. Werde berichten. Gruß Peg01

Vorsicht mit den Zitronen, ich habe wohl zwei sehr saftige und saure Biozitronen erwischt, obwohl ich nur 1,5 davon verwendet habe schmeckt mein Kuchen einfach nur sauer, sauer, sauer und mir damit leider so gar nicht. Blöderweise habe ich mich auf das Rezept verlassen ohne zwischendurch abzuschmecken...Dumm von mir... Bewerten tu ich natürlich nicht, weil es mit Sicherheit an meinen Zitronen lag. Na ja ich hoffe es passiert sonst niemand.

Hallo mima, ich bin ein Bodenliebhaber beim Käsekuchen!! Ich muss allerdings gestehen, dass Dein Kuchen ohne Boden auch echt lecker ist! Der Guss macht ihn besonders! Ich hatte keinen Grieß, hab dafür einfach ein Päckchen Vanillepudding genommen. Den Kuchen hab ich am Vortag gebacken und den Guss am Serviertag. LG Susanna

Wirklich sehr leckerer und schön fluffig, aber für unseren Geschmack viel zu wenig Zucker. Aus unserer Sicht her müsste mindestens die doppelte Menge dran, sowohl in der Quarkmasse als auch im Kirschtopping. Aber wenn man es weiß ja kein Problem beim nächsten mal

Super Rezept. Kann ich jedem der Käsekuchen mag nur weiterempfehlen. Ich würde bei dem Guss mit Kirschen nächstes Mal aber das Wasser durch Kirschsaft ersetzen. Dann schmeckt der Guss mehr nach Kirschen. Meiner hat leider etwas wenig nach Kirsche geschmeckt. Aber ansonsten gigantisch lecker :)

Ich glaube, ich werde den Großteil der Himbeeren aber durchsieben, da meine Schwiegermutter und meine Oma keine (echten) Zähne mehr haben und die Kerne echt fies sind! Und nun muß ich mich auf die Suche nach einem netten Schokokuchenrezept OHNE Himbeeren machen...wirft meine ganze Planung durcheinander!

Wollte für morgen zwei Kuchen/Torten Backen, einmal was mit Himbeeren und Schokolade und der andere sollte ein Käsekuchen werden. Aber dies hört sich nun so richtig lecker an, daß ich ihn auf jeden Fall backen werde, aber ich werde noch einen dünnen Mürbeteigboden vorbacken. Ich werde gefrorene Himbeeren nehmen und keine gesüßten aus dem Glas und noch ein Glas Himbeersauce von Schwartau für den Guß verwenden (ähnlich wie bei einer Philadelphia-Torte). Kirschen, Mango und Stachelbeeren mag ich auch gerne, werde ich die nächsten Male machen, denn ich bin mir sicher, daß der Kuchen richtig lecker sein wird!

Hallo mima, auch von mir die volle Punktezahl. Ein super leckerer Kuchen, schön erfrischend und tolle Optik. Auch bei mir wollte der Guß nicht so, aber es wird ein nächstes Mal geben und dann klappt es bestimmt. Deine Rezepte sind einfach eine Wucht!!! Danke schön. Liebe Grüße Silvia